🎬 Kitchen videos

Blanching Tomatoes

👁 221 views

📚 Cookbooks 📖 Reference works 🧰 Applications 🎬 Videos

The way to blanch tomatoes — remove the skin.

📖 Used in these recipes
Aardappelgnocchi met scampi Aardappelpuree met tomaat Aardappelpuree met Tomaat Brunoise Aardappelpuree met tomatensaus en Parmezaanse kaas Albondigas in Tomatensaus (Gekruide Balletjes) Almogrote - Kanariese Kaassaus met Knoflook en Tomaten Amerikaanse barbecuesaus Amerikaanse Hamburgers op de Barbecue